7 Ideas para preparar una mesa especial para las fiestas

Mañana ya estamos en el mes de diciembre y esto significa que es hora de prepararnos para navidad!! Mucho de vosotros decorará vuestras casas. Quizar tenéis que colaborar en la comida de nochebuena o nochevieja y vais a ir pensando la preparación para cuando se junta toda la familia. Tengo unas ideas para preparar una mesa especial ... no os voy a explicar ningún protocolo para poner una mesa para una comida  sino simplemente quería compartir algunos detalles que creo que encantará a tus invitados.


1. Elegir un mantel y vajilla, y cubiertos. Para empezar intentar buscar mantelería, vajilla, cubertería y/o cristalería que no son de uso diario si es posible. A mi me gusta usar manteles, platos de tema o colores navideñas: rojo, dorado, verde, plata.


2. Doblar las servilletas de una manera especial.  Esto es un detalle para tu mesa que parece difícil pero en realidad es muy fácil una vez que aprendas cómo hacerlo . He encontrado un vídeo en Youtube que enseña varias maneras sencillas de doblarlas.



3. Colocar adornos en la mesa. Flores, velas, un cuenco con castañas, o un par de piñas... son unas cosas sencillas que pueden poner en el mesa que viste mucho la mesa con poco esfuerzo.


4. Poner una tarjeta con nombre en la mesa para cada uno de los invitados en su lugar.  A tus invitados les va a encantar la personalización de su espacio en la mesa.  Aqui tengo uno ejemplo de unas que estoy preparando para nochebuena.

5. Arreglar la comida en el plato. Se tratar de ordenar la comida en el plato para que sea más bonito. Por ejemplo, el año pasado celebré nochevieja en la casa de mi prima Vanessa.

En general tuvo cuidado con la presentación de su comida. Por ejemplo, si véis los langostinos en la foto, las ordenó todo en la misma dirección y cortó un limón con un zig zag para decorar el plato en el centro.

6. Poner en la mesa un par de colores de cera y un dibujo de navidad para colorear para cada niño.  Si podéis conseguir unos colores y unos dibujitos de los reyes mago o Papa Noel en el internet. los niños celebrando la fiesta contigo te lo agradecerá y los padres aun más! Los peqes se distraen con actividad un rato cuando terminen de comer les ayuda quedar en la mesa hasta que terminen sus papis.


7. Música, por favor. He compartidos muchas cenas navideñas con mi famlia política y siempre me encantaba cuando mi suegro pone villancicos en el fondo mientras que comíamos. Este gesto alegra mucho el ambiente.


Espero que estas ideas os puede ayudar en algo en vuestra preparación para navidad. Un beso para todos!!


Ava

Blancas Navidades

 

Vivir en el sur de España, esto significa que hay muchos días de sol y altas temperaturas. Cosa por la que suelo ser la envidia de muchos. Y no me mal interpretes, me encanta el hecho de tener días con 20ºC en pleno mes de noviembre. Pero echo mucho de menos los inviernos nevados, y sobre todo las navidades blancas. Sé que la nieve puede traer más problemas que alegrías. Pero echo de menos ver la nieve recién caída. Echo de menos el crujir de la nieve debajo de cada pisada. Echo de menos hacer ángeles en la nieve. Y sobre todo echo de menos estar calentita en casa y mirar a través de la ventana y ver enormes copos de nieve caer del cielo.

Espero que este invierno pueda ir a la sierra y disfrutar de unos días de nieve con los niños. Cuando se tiene algo nunca te puedes imaginar lo mucho que lo podrías echar en falta.  

***Rebecca***

Un momento embarazoso

Uno de mis recuerdos más felices de mi infancia incluye el tiempo que jugaba con mi hermano y los niños y niñas que vivían en nuestra calle. Ahora me da mucha alegría que ambos hijos míos han encontrado amigos que son también vecinos. La semana pasada no habido colegio ya que estuvimos celebrando el día de acción de gracias y mi hijo David en particular ha estado jugando con un amiguito que se llama Joshua casi todos los días. Me encanta que hay alguien de su edad con quien puede correr y saltar cuando no tiene cole.


Ayer David estuvo jugando en la casa de su amigo toda la tarde y fui a recogerle. El padre de Joshua me abrió la puerta y mientras que David se ponía sus zapatos estuvimos hablando de nuestros planes para navidad. De repente eschuché a David soltar un eructo muy grande.


"David, don't forget  to say, Excuse me," (Traducción: David, no te olvides de decir Perdón.)


y mi hijo me contestó, 


"Okay, but today Joshua's dad burped VERY loud and didn't say excuse me." (Vale pero hoy el papá de Joshua eructó muy fuerte y no pidió perdón.)


Por un par de segundos me quedé congelada pero después di la vuelta y veo el padre del niño y su cara estaba completamente roja.


Ava

Apple Pie (Tarta de manzana)

 Ayer fue Thanksgiving. Y uno de los platos y mas concretamente postres más típicos de una cena de este día es la tarta de manzana o también conocida como Apple Pie. Quería compartir esta receta con la blog esfera. 

Ingredientes:

2 paquetes de Masa quebrada. (A mi, particularmente me gusta la que ofrece el supermercado Lidl)

110 gr Azúcar morena

50 gr Azúcar blanca

1 cucharadita de Canela

6 o 8 manzanas Granny Smith

115 gr mantequilla

60 ml agua

20 gr de maicena (harina fina de maíz) 

2 cucharaditas de azúcar vainillada

Precalentar horno a 175ºC.

En una pequeña cazuela derretir mantequilla a fuego lento y añadir azúcar blanca, azúcar morena, azúcar vainillada, maicena y agua. 

Remover hasta obtener una mezcla homogénea, subir temperatura hasta ebullición y apartar. 

Yo uso un descorazonador de manzana para facilitarme la labor de pelar y cortarlas. 

Cortar manzanas en láminas entre 5 y 10 milímetros de espesor.

En una fuente baja y redonda colocar una base de masa quebrada. 

Pinchar base con un tenedor sin perforar. 

Mezclar las manzanas con la mezcla de mantequilla y azucares. Echar en fuente. 

Cubrir con la segunda masa quebrada. 

Cortar filos con un cuchillo. Y apartar masa sobrante.

Presionar con los dientes de un tenedor el filo para sellar la tarta. 

Usando el sobrante de masa quebrada cortar con un cuchillo unas hojas y usando el lomo del cuchillo marcar una nervadura principal y otras secundarias.

Colocar hojas encima de la tarta y cortar un pequeño círculo en el centro. Este es para dejar escapar el vapor de la cocción.  

   

Hornear unos 45 minutos a 175ºC

Ya solo os queda probar a hacer esta receta este fin de semana y contarme el resultado. 

 

¡Buen fin de semana!

Rebecca

¡Feliz día de acción de gracias!

Hoy en los Estados Unidos celebramos el día de Thanksgiving que en castellano significa literalmente "dar las gracias."  Tradicionalmente la mayoría de las personas aquí celebran este día con reuniones familiares en sus casas y comparten un banquete. La última vez que he celebrado este día en mi tierra natal fue en el año 2003 y tengo muchas ganas de comer pavo con todas sus guarniciones.  Me gusta mucho este día porque reflexionamos y agradecemos las bendiciones de la vida. 

Hoy agradezco ...

la felicidad y la creatividad de mi hijo de seis años, su presencia me llena con energía positiva. 

la sonrisa y dulzura de mi hija de (casi) tres años, su presencia me llena con amor y tranquilidad.

que nuestra mudanza de España a América fue sin problemas y que nos hemos adaptado bien.

el apoyo de mis padres.

mi marido que siempre está a mi lado.

la salud de mi familia y de mis amigos.

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Me encanta el arte de la gratitud y creo que debería de practicarlo más a menudo. Es una oportunidad de enfocar menos en lo negativo y más en lo positivo que tiene uno en la vida.

¿Sentís agradecidos para algo en particular?


Happy Thanksgiving, 


Ava

Copos de nieve

 

Sé que aún estamos en noviembre y que todavía queda mucho hasta Nochebuena. Por no decir hasta el día de Reyes. Pero no os podéis hacer una idea de lo mucho que me gustan estas próximas fiestas. Y me gusta empezar a final del mes de noviembre todos aquellos detalles que requieren un poco de tiempo para que no se me acumule el trabajo en diciembre.

Esta manualidad es muy sencilla y tus hijos la pueden hacer contigo. El resultado es muy bonito y puedes usarlo para adornar las ventanas de sus dormitorios o colgados con un hilo desde el techo. Yo prefiero pegar algo con fixo en las ventanas  en vez del engorroso espray de nieve sintética que cuesta horrores quitar. 

Material necesario:

Tijeras

Papel o cartulina blanca

Opcional: cola blanca y purpurina plateada. 

Hoja o cartulina blanca tamaño A-4

Doblar una esquina hacia uno de los lados mas largos de la hoja

Recortar rectangulo sobrante y apartar. Nos quedaremos con un cuadrado perfecto.

Aqui hemos doblado el cuadrado en un triángulo y este de nuevo en un triángulo más pequeño.

Hacemos un trecer y último doblez para crear otro triángulo aun má pequeño.

Dejando siempre el extremo del triángulo con todos los pliegues de los dobleces más cerca de la palma de la mano. Hacer un corte semicircular en el otro extremo. 

Hacer pequeños cortes todo alrededor del papel plegado. Pueden tener formar triangular, rectangular, circular etc. No hay limites a la imaginación.

Solo debes recordar de no atravesar con un corte el triangulo.

Aqui os presento tres modelos que hemos hecho. El de la izquierda lo hizo mi hijo Sergio.

Este es el resultado final cuando abres todos los dobleces del papel. 

 En este caso yo he hecho los copos de nieve con papel. Pero si lo deseas puedes hacerlo con cartulina y luego cubrirla con una fina capa de cola blanca aplicada con un pincel y espolvorear purpurina plateada. Esta parte de la manualidad es la que más les gusta a los niños. 

Rebecca

Receta No. 7: "Smores" con galletas María

Hace un año que empecé un proyecto cuyo fin es transformar la galleta maría en algo diferente y delicioso. Hasta ahora solo tenía estas recetas publicadas pero he estado probando unas recetas nuevas utilizando galletas María. Algunas han terminado en un fracaso y otros me han salido muuuy bien.  La que os presento hoy es la más sencilla. No requiere ni mucho tiempo ni muchos ingredientes pero no es decir que falta en sabor .... Ñam ñam.

La inspiración para esta receta es un dulce tradicional estadounidense que se llama "Smores". Me encanta el resultado de esta receta el sabor de vanilla de la galleta María mejora el conjunto de sabores de los demás ingredientes. 

Advertencia: Veo necesario avisaros que este dulce es:

1. pegajoso (tened las toallitas húmedas preparadas)
2. tan delicicioso que queráis comer más y más.

Ingredientes:

Galletas María, chocolate, y nubes (esponjitas, masmalows, malaviscos, marshmallows son otros nombre para este ingrediente. Por aquí son fáciles de encontrar, en España yo los he visto en los supermercados Alcampo).

Elaboración:

Hay que hacer un sandwich usando los ingredientes. Empezar on la galleta.

Tapar la galleta con el chocolate.

Por encima va el nube.

 Terminar con otra galleta.

Meter este sandwich en la microondas durante 15 segundos. Adentro el chocolate se pone blando y el nube parece que va a explotar pero no te preocupes, no pasa nada.

Os quedáis con esto ... Buenísimo ... pruébalo!!!


Ava

Paso a paso

Este fin de semana he estado mirando fotografias de mis hijos. Desafortunadamente ya no se hojean albums de fotos sino se pasan con el click de un raton. Y muchas de ellas me hacian sonreir, otras reir a carcajadas y otras me producian un nudo en la garganta.

8 años separan estas dos fotografias. Han sido intensos, maravilloso y algunas veces duros.

Rebecca

Ideas para regalos

¿Habéis pensado en que os vais a regalar a tus seres queridos para navidad o el día de los reyes??

Quizás opináis que es muy temprano para pensar en eso ya que estamos todavía en el mes de noviembre. Yo preferiría no ponerme a buscar regalos pero ... uff, es que no aguanto las tiendas las últimas tres o cuatro semanas antes de las fiestas.  Es imposible aparcar el coche, las tiendas están llenísimas, y las colas de las cajas están largíiiiiiisimas. Me agobio!!! Asi que ahora me pongo a comprar todo poco a poco para luego evitar la locura de los centro comerciales.

Aquí os pongo unas ideas que pienso que serán buenos regalos. A lo mejor os parece útil.

Para ella:

Productos de bienestar de Avon. 

Probé estos jabones y crema de Planet Spa de Avon por la primera vez en España y desde entonces los utilizo todos los días por la noche. Me relajan bastante y dejan mi piel super suave. Si conocéis a alguien que vende productos de Avon compralo para ti o alguien que les serviría un poco de relax....

Para alguien especial:

iPod nano 6th generation

 Esto es una idea para un regalo bastante chulo. Regalamos esto a mi padre para su cumpleaños hace un par de meses mi hermano y yo. Es perfecto para escuchar música.

Y también se convierte en un reloj.

En tiendas como Media Markt o en Amazon venden diferentes muñequearas para montar el iPod. Compramos el de mi padre en www.iwatchz.com.

Mi padre lleva el iPod como reloj todos los días a su trabajo.  Es un regalo buenísimo.


Hasta ahora solo he comprado un par de regalos para mi familia en navidad y me queda mucho. Deseadme suerte, que me va a hacer falta...


Os deseo feliz finde,
Ava