Capuccino light para niños.

En mi casa los litros de leche se beben en cantidades industriales. (Bueno lo mismo exagero un poco) Mis hijos tienen costumbre de tomar un gran vaso de leche con chocolate en el desayuno. Para merendar suelen tomar otro vaso para acompañar sus galletas o cupcake. Y antes de acostarse se toman otro vaso de leche caliente. Este último es una reminiscencia de su época de bebe.

Pasaron de tomar sus biberones de leche a un vaso con tapa y pajita. Conseguí estos vasos con la marca “Tupperware”. Son muy prácticos porque los niños pueden tomar su  leche en cualquier lugar de la casa sin preocupaciones de que derrame su contenido.

Hace unos días una amiga estuvo en casa y vio con un poco de envidia como mis hijos tomaban leche con gusto y como su hijo de 3 años rechaza con contundencia el beberla.

Estuve pensando en una forma divertida de introducir leche a los niños y me acorde de los “Capuccinos light” que mi prima le daba a sus hijos este verano.

Son muy fáciles de hacer.  Solo hay que agitar violentamente un brik de leche entera muy fría, que solo este lleno una cuarta parte. Es mucho más cómodo si el brik tiene un tapón de cierre. Recordar que no queremos pintar las paredes de la cocina con leche, asi que si no tiene tapón sujetar con fuerza la apertura. Agitar hasta que el sonido de la leche liquida haya desaparecido y parezca que la leche del interior ofrece resistencia al moverse en el interior.

Al verterlo en un vaso veras como tienes una densa capa de espuma en la parte superior del vaso. Yo en este caso he echado “Nesquik de fresa” a la leche antes de empezar a agitar. 

Aquí se aprecia la espuma que se hace al agitar la leche.

Rebecca

Ideas de recetas con Nesquik de fresa.

Paseando por el supermercado ‘El Jamón’ me encontré con nada más y nada menos que un bote de Nesquik de fresa. Cuando vi el pequeño envase de 300gr con el simpático conejo de Nesquik sujetando un vaso de leche de fresa, casi hago un baile triunfal allí mismo en mitad del pasillo del súper. Con un movimiento rápido recogí el “tesoro” de la repisa y me fui a la caja para pagar cuanto antes.

 

De camino a casa me empezó a invadir un sinfín de ideas de que hacer con mi nueva adquisición. Me acordaba de los grandes batidos que me hacia en mi infancia con el batido de fresa de Nesquik. También recordaba varias recetas que tenia pendiente de hacer usando este producto. Que no podía hacer ya que no lo localizaba en ninguno de los supermercados mas cercanos de mi casa. Recordé también el comentario de una amiga, que tiene una niña pequeña que le encanta el color rosa, de como poder hacer algo rosa para merendar. 

Llegue a casa y me puse a trabajar. Resultando todo en una crema para untar y un postre especial. 

Ingrediente:

Crema de queso

Rebanadas de pan

Nesquik con sabor a fresa.

Mezclar la crema para darle una textura cremosa. 

 

Añadir el Nesquik sabor a fresa. 

 

 Untar rebanada de pan y decorar con una frambuesa o fresa. 

 

Estaba en racha y se acercaba la hora de la merienda asi que hice un Parfait de frambuesas, galletas de bizcochito (ladyfingers) y crema de queso con sabor a fresa. 

 

Fui colocando primero una capa de bizcochitos, crema con sabor a fresas y frambuesas.

Este vaso del paraíso estaba riquísimo. Hasta mi marido que no le gusta en exceso los postres y cosas dulces lo devoro. 

 

Hace unos meses hice una crema para cubrir un bizcocho con crema de queso y chocolate. Se podría hacer una crema con Nesquik sabor a fresa y cubrir un bizcocho también. 

Rebecca