¿No os parece increíble lo cerca que tenemos a todos
nuestros seres queridos? Con tocar una pantalla táctil podemos comunicarnos con
los que tenemos más lejos. Podemos compartir momentos maravillosos como el
nacimiento de un sobrino con una aplicación y hacer una video-conferencia.
Podemos ver y oír las primeras palabras del hijo de un amigo o simplemente saber como
se encuentra un familiar que vive a miles de kilómetros de ti.
Gracias a la afición de mi madre y mi tía a la repostería, he
heredado la fascinación por los dulces, bizcochos y galletas. Compartimos
nuestras recetas y novedades cuando podemos. En esta ocasión mi tía me ha
enviado unas fotografías de unos bizcochos que ha hecho en unos botes de
cristal. 
Llegan, en pocas semanas, las Navidades y yo siempre estoy
buscando alguna idea para hacer regalos caseros y económicos. Esta idea me pareció
genial y quiero compartirla.
La receta que ha utilizado es bastante sencilla. Pero si os
soy sincera yo no lo he hecho nunca. Pero en cuanto reúna el número suficiente
de botes de cristal me pongo manos a la obra.
200 gr de azúcar
8 gr de azúcar vanillada
4 huevos
270 de harina
¼ litro de aceite de girasol
½ cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas colmadas de Nocilla o Nutela
180º C en horno, el tiempo de cocción dependerá del tamaño
de los tarros. Una forma de saber si esta hecho es pinchar el bizcocho con un
palillo de madera y este deberá salir limpio. 
Las tapas las decoró con motivos navideños y hace un fantástico
regalo. Comentó mi tía que al estar cerrado en el tarro de cristal, el bizcocho
se conserva muy bien. 
Si os animáis a hacerlo por favor contadme como os ha ido.
Rebecca
Fotos: M.L.
