Voy a compartir una de las mejores formas de congelar alimentos,
contribuciones al reciclaje y forma de organizar un congelador que existe.
Todas estas cosas en uno. ¿Qué más podemos pedir?
Todo empieza con un simple cartón de leche vacío. También necesitaras
unas tijeras, precinto y un rotulador permanente.
Lo mejor es abrirlo por la parte superior y fregarlo exhaustivamente. Hay
que eliminar cualquier rastro de leche, zumo o lo que hubiera originalmente en
el envase. Se seca y almacena.
Se acabó tener que buscar el recipiente de plástico, de tamaño perfecto,
para congelar comida. Nuestro
Tetra Brik
de un litro nos servirá.
Introduces la comida a congelar en el recipiente.
Cortas las esquinas unos 2 o 3 centímetros por encima del nivel de la
comida.
Doblar y solapar sobre si, cortar exceso de solapa si es necesario.
Usar precinto para sellar.
Usar rotulador permanente para etiquetar y poner fecha de congelación.
Todas las ventajas que le veo:
1. Es muy económico.
2. Reciclas.
3. Los recipientes tienen el mismo tamaño y forma, facilita el almacenamiento
en el congelador.
4. Se acabó coger al vuelo esos tupper que salen despedidos del congelador.
No olvidemos la mala suerte de que caiga al suelo, la supervivencia de un
plástico congelado impactando contra el suelo suele tener unas nefastas
consecuencias.
5. Si tienes que llevarte comida a algún sitio no es necesario traerte el
envase de vuelta. Simplemente puedes depositarlo en un contenedor de envases.
(Esto es genial para universitarios)
6. No hay que almacenar tapaderas de Tupperware, que nunca encuentras la que
corresponde al recipiente por muy organizada que seas.
7. También puedes usar Briks pequeños de 200ml para salsas o cantidades
pequeñas de comida.
8. Si almacenas comida con tomate no se mancha y si es así no importa por que lo tiras.
9. Si etiquetas un mínimo de dos lados del envase es fácil de identificar su
contenido y no hay que ir adivinando como se hace al levantar la tapa de
cualquier cosa congelada.
10. Es fácil.
Las desventajas:
1. No se puede usar para calentar en el microondas.
2. Si se te cae al pie desde el congelador, te tiras unos 5 minutos sujetándote
el pie lastimado y con cara de pocos amigos o puedes hasta maldecir.
Creo que las ventajas superan con creces las desventajas, ¿no crees?
Rebecca
